In aflevering 10 van ‘De Nieuwe Garde’ stonden de zenuwen van de studenten van hotelschool Spermalie gespannen. Julie legde haar eerste examens af en ook Edward en Benjamin moesten tijdens een praktijkexamen bewijzen wat ze in hun mars hebben. De uitzending werd gevolgd door gemiddeld 452.634 kijkers en had een marktaandeel van 31% (VVA 18-54).

Dat ‘De Nieuwe Garde’ het uitstekend doet, vertaalt zich in het piekend aantal inschrijvingen dat de school de afgelopen maanden te verwerken kreeg. “Sinds De Nieuwe Garde op antenne gekomen is, staat de telefoon hier roodgloeiend. Mensen die info en brochures aanvragen of leerlingen die zich willen inschrijven… Het is werkelijk een heksenketel”, verklaarde directeur Defraye in Het Nieuws van 18 augustus 2011.